En nuestra carta podrás encontrar una amplia variedad de sushi, especialidades y postres. También puedes disfrutar de algunas originales y deliciosas tapas.
Carta del Restaurante • Rocío Tapas y Sushi
SUGERENCIAS DEL DIA
Temaki Negitoro (cono)
Temaki relleno de tartar de ventresca y cebolleta
10.00€
Wasabi fresco japones para 4 piezas
Wasabi recien rallado al modo tradicional sobre piel de tiburon
4,00€
SOPAS
AKAMISOJIRU
Miso rojo con alga wakame, cebolleta y namekos
5.00€
ALGAS
SABASARADA
Mix de algas con caballa marinada y salsa de mostaza y miso
8,00€
MAGURO PICANTE
Dados de atún con salsa picante, wakame y cebolleta
16.50€
TORO YAMAKAKE
Dados de ventresca de atun rojo al wasabi con nagaimo rallado y huevas de salmon
24.50€
SASHIMI (6 cortes)
SASHIMI DEL DIA
S/M€
SASHIMI MORIAWASE
3 cortes 6 variedades
45,00€
HON MAGURO
Atún rojo mediterráneo
16.00€
SASHIMI CHUTORO
Atun semigraso
18.00€
TORO
Ventresca de atún rojo
20.00€
SĀMON ESCOCES
Salmón Bomlo ecológico
14,00€
HOTATE
Viera
16.00€
HAMACHI
Pez limón
18.00€
NIGIRI (2 piezas)
EL CAMINO DE LAS DOCE PIEZAS
Menu Omakase de 12 piezas de nigiri selección del chef con wasabi fresco traído de Japón solo en barra
60,00€
AKAMI
Atún rojo
6,50€
CHŪTORO
Atún Rojo semigraso
6,50€
TORO
Ventresca de atún rojo
7,50€
UNAGI KABAYAKI
Anguila
6,50€
HAMACHI
Pez limón
6,50€
ANAGO KABAYAKI
Congrio
6,50€
SHIMESABA
Caballa marinada
5,00€
SĀMON
Salmón Escoces Label Rouge
6,00€
EBI
Langostino cocido
6.50€
HOTATE
Vieira
7.00€
IKURA
Huevas de salmón
10.00€
NIGIRI ROCIO (6 piezas)
NIGIRI DEL CHEF
GUNKAN DE TARTAR DE ATUN CON YEMA DE HUEVO DE CODORNIZ
7.50€
VENTRESCA DULCE PICANTE
7.50€
GUNKAN DE NEGITORO E IKURA
10.00€
ANGUILA A BAJA TEMPERATURA
8,00€
GUNKAN DE VIEIRA CON TOBIKO
7.50€
MAGURO DUKE
6.50€
HAMACHI YUZUMISO ABURI
Pez limón con pasta de miso y yuzu aburi
6,80€
HOSOMAKI (6 piezas)
TEKKAMAKI
Atún Rojo del Mediterráneo
6,60€
SĀMON
Salmón Escoces Label Rouge
5,50€
TOROTAKU (VENTRESCA, TAKUAN Y SHISO)
8.50€
ANAKYŪ
Congrio y pepino
6,50€
NEGITORO
Ventresca picada, cebolleta, wasabi
9,50€
HOTATE SHISOMENTAIKO
Vieira con huevas de abadejo picantes y shiso
9,50€
UMESHISO
Sisho verde y ciruela umeboshi
6,50€
UMEKYŪ
Pepino y ciruela umeboshi
6,50€
KAPPAMAKI
Pepino holandés
4,50€
KANPYŌ
Calabaza dulce corte 4 piezas
5,00€
MAKI
CANGREJO FRITO (8 PIEZAS)
Chumaki de cangrejo de cáscara blanda frito, tobiko, shiso verde y miso picante
17.50€
URAMAKI (8 piezas)
MARYPASSION
De langostinos en tenpura con aguacate, sesamo y salsa kimuchi
15,50€
NAZARET
De tataki de atun rojo con furikakenoritama
18,00€
TAPAS
CROQUETAKOS
Croquetas de pulpo a modo de takoyakis, salsa tonkatsu, mahonesa, gary rosa y cebolleta
8.50€
BACALAO
Rebozado con ali-oli ligero, ito-tougarashi y sésamo al wasabi
9.50€
IZAKAYA
EDAMAMES
Vainas de soja al vapor con sal, lima y sishimi tougarashi
5,00€
ANKIMO MOMIJI OROSHI PONZU
Hígado de rape al vapor con salsa momiji daikon rallado y ponzu
6,80€
GYOZAS
De secreto ibérico, ajo y cebolleta, nira y col china con salsa agripicante
8,50€
POSTRES
GLORIA
Crema casera al licor de café con caramelo
5,00€
AZUKI
Judías rojas dulces con helado de té matcha
5,00€
TORRIJA
Caramelizada con crema a la vainilla y helado de coco, arena de brownie
6.50€
KUZUMOCHI
Mochi hecho con kuzu, kinako, miel de caña y helado de wasabi
6,50€
SAKURA MOCHI
Relleno de anko envuelto en hoja cerezo
3,50€
MOCHI VARIADO
Sabores variados, dos piezas a elegir
4,50€